農業は神に近い職業①

　山上憶良、1538番で始めよう。

芽の花（はぎの花）　尾花　葛花　瞿麦の花（なでしこの花）
姫部志（おみなえし）また藤袴　朝顔の花　　　　　−山上憶良−

　これが俗に言う秋の7草となる。

（Ｑ一）	萩の花がなぜ草なんだと…（鋭敏な方は）
（Ａ）	確かにこれはマメ科の小低木である。 　しかし大事なのは、7草と表記しているが、7種（ななくさ）という意味を持つと考えられている。

（Ｑ二）	なんで8種でないんだ！という人もいるだろう。（日本なら縁起のいいものは末広がりの8でしょうと）
（Ａ）	山上憶良（660-733）は、歌人であり、遣唐使 粟田真人の書記官として長安を訪れたりしている。 　中国において7は陽数であり、喜ばれたものである。 　そこで憶良が中国の乞巧奠に供える意を兼ねて7草としたのでありましょう。

　これのどこが6次産業化なんだ！と憤慨されている人も…
　まず6次の絵をうまく成立させる為には、自然に親しみ、植物について知識を持つ努力が必要です。
　だって農業って、神様に一番近い職業だと思ってます。
　大自然との共存の道なんですから。
　だから植物の性質を、まず大きな枠組みで理解することが大事である。
　そして、それぞれの植物がとる戦略を知ることが必要である。

　CSR戦略については、一度説明しているが、再説明を加えたい。
　C型；強い種は、コンペティティブ、戦いを選ぶC型となる。（図を参照ください）
　これらの代表がイネや野菜である。

　S型；弱い種は、環境に耐えるストレス・トレランス、ストレス耐性型というS戦略をとる。
　水の乏しい所のサボテン、高山植物などはS型となる。
　例えば、サボテンの葉は、水分の蒸発を防ぐ為に針となり、また水分を針にのせて少しでも温度を下げるように、たくさんの突起を出している。
　また、針（本当は葉）では光合成できないので、茎で光合成をしている。光合成の為にまん丸の茎まである。
　水が、不足する時は、根を成長させ、土の中の水をグリップしようとしている。
　なんと素晴らしい自衛の戦略でありませんか！
　耐えるとは、こういうことです。

　第3の型がR型、ルデラルと呼ばれる。
　荒野に生きる植物をいい、日本では攪乱耐性型とも言う。
　R型の典型は雑草である。
　みなさんは雑草は強いと思われるかも知れませんが、雑草はいい環境にいるとC型に負けるんです。
　悪い環境に強く、いい環境に弱いのが特徴です。ちょっと天邪久です。
　「やはり野に置け蓮華草」で、蓮華草を家で植えたって、原っぱほどの感動はありません。
　それぞれ居場所があるのです。
　やはりうまい組み合わせがポイントです。
　つまりC・S・R型に応じた栽培を考え、対処することが法則です。
　そして植物の光合成の能力により成長しやすい性質も着目です。

　一般的な植物は、C₃回路で光合成します。炭素数3個の3ホスホグリセリン酸を持っています。
　一方、C₄回路を持つ植物は、炭素数4個のオキサロ酢酸を生じます。
　これらの一部の比較をまとめました。

	C3	C4
光利用効率	低い	高い
最大生育速度	0.5-2g乾物重/dm2/day	4-5g乾物重/dm2/day
生育最適温度	10-20℃	30-47℃
蒸散速度	450-950gH2O/g乾物重	250-350gH2O/g乾物重

　C₄がいかに生育が早く、水持ちが良いかが分ります。
　その上、最適温度も高く、温暖化する地球にとって考慮すべき分類概念である。

　今述べたようなことは、植物情報量^※の10¹⁵（千兆ペタ）分の1にも過ぎないでしょう。
　その上、機械技術やマーケッティング、プロモーション、ブランド等々情報量は、10¹⁸百京エクサの世界です。
　だから、みんなで智慧を出しあって、足らない所を補いあい勉強をし続ける6次産業化研究会を目指しているんです。
　こうした不可知の世界へ飛び込む。これってドン・キホーテです。
　私たち、新資源6次産業化研究会の活動の栞の表紙に、ドン・キホーテを使っているのはこうした思いからなんです。
　みな様、夢ある、智慧あるドン・キホーテご一緒しませんか。

※情報量の単位・読み方
10⁶：百万メガ　10⁹：10億ギガ　10¹²：1兆テラ　10¹⁵：千兆ペタ　10¹⁸：百京エクサ

井上　健雄